У једној старој народној пјесми, у којој се спомиње Тврдош, каже се да су "манастирске избе испуњене вином". Изба је стара словенска ријеч и означава подрум или земуницу.
Мерлот Изба је суво црвено вино, домаће вино произведено од врхунских сорти грожђа у манастриским подрумима.
alc. 13,7% vol.
Производи и пуни: Подруми манастира Тврдош д.о.о. Требиње
Херцеговачка жилавка - Вукоје
Аутохтона сорта жилавке која је у Херцеговини позната још из доба Риљана.
alc. 13% vol.
Производи и пуни: "Подрум Вукоје 1982." д.о.о.
Хум је старословенска ријеч која означава брда или уздигнуту земљу.
Cabernet Хум суво црвено вино, домаће вино произведено од врхунских сорти грожђа у манастриским подрумима.
alc. 14,5% vol.
Производи и пуни: Подруми манастира Тврдош д.о.о. Требиње