Руј је назив биљке карактеристичних, ситних, ружичастих цвјетова, која је највјероватније име добила по по боји, јер јој боја истовремно означава боју сунца које се рађа, односно свануће - рујну зору.
РУЈ розе суво розе вино, домаће вино произведено од врхунских сорти грожђа у манастриским подрумима.
alc. 12,5% vol.
Производи и пуни: Подруми манастира Тврдош д.о.о. Требиње
Хум је старословенска ријеч која означава брда или уздигнуту земљу.
Cabernet Хум суво црвено вино, домаће вино произведено од врхунских сорти грожђа у манастриским подрумима.
alc. 14,5% vol.
Производи и пуни: Подруми манастира Тврдош д.о.о. Требиње
Слатко црвено (литургијско) вино - Тврдош
Црвено домаће вино произведено од врхунских сорти грожђа у манастриским подрумима.
Производи и пуни: Подруми манастира Тврдош д.о.о. Требиње
Херцеговачка жилавка - Вукоје
Аутохтона сорта жилавке која је у Херцеговини позната још из доба Риљана.
alc. 13% vol.
Производи и пуни: "Подрум Вукоје 1982." д.о.о.