Izaberite stranicu

Sir iz mijeha se priprema isključivo u Hercegovini, što mu daje posebnu važnost i ističe ga kao gastronomsku autentičnost ovog kraja.

Jedan je od sireva naših predaka čiji početak pravljenja seže u daleku prošlost i jedini je od svih sireva s našeg područja koji se ne proizvodi industrijski, nego isključivo od strane malih gazdinstava po posebnoj recepturi.